江蘇省市場監督管理局抽檢食品818批次 不合格18批次

 2023年11月10日，江蘇省市場監督管理局發布關于18批次食品抽檢不合格情況的通告(2023年第31期)。

據通告，近期，江蘇省市場監督管理局組織食品安全抽檢，抽取淀粉及淀粉制品、食用農產品、糧食加工品、乳制品、豆制品、肉制品、糕點、冷凍飲品、炒貨食品及堅果制品、速凍食品、水產制品、酒類、餐飲食品、保健食品和食用油、油脂及其制品等15大類食品818批次樣品，檢出其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、食用農產品、水產制品和速凍食品等7大類食品18批次樣品不合格。具體情況如下：

一、宿遷市沭陽黃育干水果店銷售的香蕉，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

二、無錫市惠山區錢橋連坤餐飲店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

三、連云港潤良商貿有限公司銷售的標稱江陰市友山尹食品有限公司生產的3+2紫米面包，霉菌不符合食品安全國家標準規定。

四、蘇州市常熟市虞山鎮楊氏水產經營部銷售的泥鰍(鮮活)，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

五、徐州市銅山區阿杰米線店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

六、江蘇商聯超市有限公司淮安淮海廣場店銷售的標稱武強縣天雨食品有限公司生產的魚皮花生，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。

七、揚州市廣陵區孫中乾蔬菜經營部銷售的生姜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。

八、泰州市泰興市閩味小吃店使用的鹵菜碟，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

九、常州市鐘樓區鄒區徐壽貴信特超市加盟店銷售的標稱獻縣中澤項齋清真食品有限公司生產的精品涮肉片(速凍食品)，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。

十、無錫市江陰市城東街道吉佰潤生鮮超市店銷售的芒果，噻蟲胺和吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。

十一、蘇州裕面堂餐飲管理有限公司使用的筷子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

十二、宿遷市宿城區貝多精品超市銷售的粉皮，鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規定。

十三、南京溧水大潤發商業有限公司銷售的百合，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。

十四、鎮江市丹陽市開發區六六面店使用的小碗(餐館自行消毒)，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

十五、連云港市灌云縣下車鎮興睦隆超市銷售的酒鬼花生米，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。

十六、淮安福壹家超市有限公司海通花園店銷售的鮮活鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

十七、鹽城市阜寧縣阜城新民菜館使用的標稱阜寧縣三灶易潔餐具消毒服務部生產的佳佳福餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

十八、常州市江蘇新怡華超市連鎖有限公司薛家店銷售的標稱榮成市進通食品有限公司生產的干裙帶菜，鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定。

針對抽檢中發現的不合格食品，江蘇省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

不合格產品信息
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	/	/	沭陽黃育干水果店	沭陽縣沭城華希文鼎苑13幢1層5室商鋪（C）	香蕉	/	/	/	噻蟲胺||0.46mg/kg||≤0.02mg/kg	食用農產品	/
2	/	/	惠山區錢橋連坤餐飲店	江蘇省無錫市惠山區錢橋春滿園113-7號	碗	/	/	/	大腸菌群||檢出/50cm²||不得檢出	餐飲食品	/
3	江陰市友山尹食品有限公司	江蘇省無錫市江陰市長涇鎮興園路109號	連云港潤良商貿有限公司	江蘇省連云港市海州區郁州北路與隴海東路交匯處（郁州北路15號）	3+2紫米面包	散裝稱重	香飄友	2023-09-02	霉菌||1700CFU/g||≤150CFU/g	糕點
4	/	/	常熟市虞山鎮楊氏水產經營部	常熟市義莊弄20號（豐樂集貿市場內）	泥鰍（鮮活）	稱重	/	/	恩諾沙星||142µg/kg||≤100µg/kg	食用農產品	/
5	/	/	銅山區阿杰米線店	江蘇省徐州市銅山區南京路60號	筷子	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.013mg/100cm²||不得檢出	餐飲食品	/
6	武強縣天雨食品有限公司	武強縣康復路8號	江蘇商聯超市有限公司淮安淮海廣場店	江蘇省淮安市清江浦區淮海北路10號茂業時代廣場01室第B1層02號商鋪	魚皮花生	散裝稱重	/	2023-02-01	過氧化值(以脂肪計)||1.1g/100g||≤0.50g/100g	炒貨食品及堅果制品	/
7	/	/	廣陵區孫中乾蔬菜經營部	揚州市廣陵區沙頭鎮人民南路99號（江蘇聯誼農副產品批發市場C11區11-12號）	生姜	/	/	/	噻蟲嗪||0.58mg/kg||≤0.3mg/kg	食用農產品	/
8	/	/	泰興市閩味小吃店	江蘇省泰州市泰興市黃橋鎮佳源廣場1-1-9	鹵菜碟	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.113mg/100cm²||不得檢出,大腸菌群||檢出/50cm²||不得檢出	餐飲食品	/
9	獻縣中澤項齋清真食品有限公司	獻縣本齋鄉本齋東村 161 號	鐘樓區鄒區徐壽貴信特超市加盟店	江蘇省常州市鐘樓區鄒區鎮南大街50號	精品涮肉片（速凍食品）	500克/盒	中澤項齋（圖形商標）	2022-08-27	過氧化值(以脂肪計)||0.57g/100g||≤0.25g/100g	速凍食品	/
10	/	/	江陰市城東街道吉佰潤生鮮超市店	江蘇省無錫市江陰市山觀西街16號	芒果	/	/	/	噻蟲胺||0.15mg/kg||≤0.04mg/kg,吡唑醚菌酯||0.077mg/kg||≤0.05mg/kg	食用農產品	/
11	/	/	蘇州裕面堂餐飲管理有限公司	江蘇省蘇州市姑蘇區金閶街道南新路77號	筷子	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.041mg/100cm²||不得檢出	餐飲食品	/
12	/	/	宿城區貝多精品超市	江蘇省宿遷市宿城區幸福街道漁市口路88號	粉皮	/	/	2023-09-20	鋁的殘留量(干樣品,以Al計)||639mg/kg||≤200mg/kg	淀粉及淀粉制品
13	/	/	南京溧水大潤發商業有限公司	江蘇省南京市溧水區永陽街道致遠路68號	百合	/	/	/	鎘(以Cd計)||0.21mg/kg||≤0.05mg/kg	食用農產品	/
14	/	/	丹陽市開發區六六面店	江蘇省鎮江市丹陽市開發區府前星座15幢1室	小碗（餐館自行消毒）	/	/	/	大腸菌群||檢出/50cm²||不得檢出	餐飲食品	/
15	/	/	灌云縣下車鎮興睦隆超市	江蘇省連云港市灌云縣下車鎮下車村	酒鬼花生米	/	/	2023-09-09	過氧化值(以脂肪計)||0.86g/100g||≤0.50g/100g	炒貨食品及堅果制品
16	/	/	淮安福壹家超市有限公司海通花園店	江蘇省淮安市淮陰區長江東路121號海通花園銀座37號樓1-2層	鮮活鱸魚	稱重	/	/	恩諾沙星||255µg/kg||≤100µg/kg	食用農產品	/
17	阜寧縣三灶易潔餐具消毒服務部	通阜線518井（三灶鎮工業園）	阜寧縣阜城新民菜館	江蘇省鹽城市阜寧縣阜城南崔灣菜場附5號樓第15間門市	佳佳福餐具	5件/套	/	2023-06-01	大腸菌群||檢出/50cm²||不得檢出	餐飲食品	/
18	榮成市進通食品有限公司	山東省威海市榮成市人和鎮漲濛村	江蘇新怡華超市連鎖有限公司薛家店	江蘇省常州市新北區薛家鎮聚怡花園9-1號	干裙帶菜	100g/袋	商進通	2022-07-29	鉛(以Pb計)||1.37mg/kg||≤1.0（干重計）mg/kg	水產制品	/

附件1-部分不合格項目的小知識.docx

附件2+不合格產品信息.xlsx

附件3+合格產品信息.xlsx