安徽省宿州市市場監督管理局食品安全抽檢信息通告（2024年第7期）

宿州市市場監督管理局食品安全抽檢信息通告（2024年第7期）

近期，宿州市市場監督管理局組織了省級9類食品的監督抽檢。為保證廣大消費者的消費知情權，現將抽檢信息通告如下：

本次抽檢9類食品77批次。43批次餐飲食品、12批次糕點、10批次速凍食品、4批次食用油、油脂及其制品、2批次餅干、1批次方便食品、1批次蔬菜制品、1批次水產制品、1批次水果制品全部合格，2批次糕點不合格。

一、不合格樣品具體信息

1、安徽宏泰食品有限公司生產的4寸巴適噠噠慕斯蛋糕，規格型號：200g/盒，不合格項目“菌落總數║3.1×10?，1.8×10?，5.6×10?，4.4×10?，3.4×10?CFU/g║ n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g；大腸菌群║2.8×10?，4.6×10?，3.5×10?，2.0×10?，3.5×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g”，檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。

2、安徽禧客食品有限公司生產的4寸熔巖巧克力慕斯蛋糕，規格型號：200g/盒，不合格項目“菌落總數║2.4×10?，3.7×10?，3.7×10?，3.9×10?，3.5×10?CFU/g║ n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g；大腸菌群║3.3×10?，1.9×10?，2.8×10?，2.1×10?，9.3×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g”，檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。

二、核查處置

對抽檢中發現的不合格食品，市市場監管局已責成生產經營企業所在地市場監管部門組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。調查中發現涉及其他部門職責的，應將有關信息通報相關職能部門。

提示廣大消費者，購買食品時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質。在市場上發現不合格產品請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。

宿州市市場監督管理局

2024年04月30日

食品抽檢不合格-2020430-糕點.xlsx

食品抽檢合格-20230430-餅干.xlsx

食品抽檢合格-20230430-餐飲食品.xlsx

食品抽檢合格-20230430-方便食品.xlsx

食品抽檢合格-20230430-糕點.xlsx

食品抽檢合格-20230430-食用油、油脂及其制品.xlsx

食品抽檢合格-20230430-蔬菜制品.xlsx

食品抽檢合格-20230430-水產制品.xlsx

食品抽檢合格-20230430-水果制品.xlsx

食品抽檢合格-20230430-速凍食品.xlsx

部分不合格項目的小知識.doc