重慶市巴南區市場監督管理局關于2批次不合格食品風險控制情況的通告 （2024年第40號）

在食品安全監督抽檢中，涉及我區2批次食品不合格。現將風險控制完成情況通告如下：

一、重慶琪棟食品有限公司生產的海帶絲

（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶市巴南區市場監督管理局執法人員依法送達不合格檢驗報告并開展現場檢查，該批次海帶絲除已銷售外，其他均已查封。

（二）生產企業控制不合格食品情況。重慶市巴南區市場監督管理局督促當事人主動落實召回措施，并發布召回通知。將已銷售的14袋海帶絲全部召回并銷毀。

（三）其他風險控制措施。重慶市巴南區市場監督管理局責令當事人進行自查整改，一是加強原輔料、設備、環境的管理；二是加強采購管理，收集供方資質資料，出廠檢驗報告及樣品保留，保證產品質量追溯；三是完善人員管理制度，在進貨、生產到出廠各個環節按照標準要求進行。

二、重慶香納匯食品有限公司生產的火鍋雞精調味料

（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶市巴南區市場監督管理局執法人員依法送達不合格檢驗報告并開展現場檢查，該批次火鍋雞精調味料已銷售完畢。

（二）生產企業控制不合格食品情況。重慶市巴南區市場監督管理局督促當事人主動落實召回措施，并發布召回通知。但因該批次火鍋雞精調味料無經營者前來退貨，故未召回到該批次不合格食品。

（三）其他風險控制措施。重慶市巴南區市場監督管理局責令當事人進行自查整改，一是加強生產環節原輔料、人員、設備、環境的管理；二是生產的產品要嚴格執行輻照滅菌。

三、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打市場監管部門12315熱線電話投訴舉報。