福建省福清市市場監督管理局關于2024年食品安全監督抽檢信息的通告（第十五期）（餐飲環節）

福清市市場監督管理局關于2024年食品安全監督抽檢信息的通告（第十五期）（餐飲環節）

根據《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》等規定，現將福清市市場監督管理局開展全市食品安全監督抽檢（食品餐飲環節）相關信息公布如下：

本次通告的監督抽檢信息涉及食用農產品、酒類2品類，共抽檢樣品5批次，合格率100%。

特此通告。

2024年福清市食品安全監督抽檢產品信息表（第十五期）（餐飲環節）

序號

抽樣單編號

食品大類（一級）

食品亞類（二級）

食品品種（三級）

食品細類（四級）

樣品名稱

樣品屬性（預包裝食品/食用農產品/餐飲食品/其他）

商標

規格型號

生產日期/批號

被抽樣單位

生產企業

監督抽檢結果

抽樣單位名稱

抽樣單位地址

所在省

所在市

所在縣

抽樣環節（生產/流通/餐飲/網絡）

企業名稱

生產地址

所在省

所在市

所在縣

許可資質（生產許可證/流通許可證/餐飲許可證）

監督抽檢結論（合格/不合格）

不合格項目名稱

不合格項目單位

標準規定值/產品明示值

實測值

判定依據

抽檢報告編號

1

XBJ24350181371142967

食用農產品

畜禽肉及副產品

禽肉

鴨肉

番鴨

普通食品

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購進日期：2024-08-04

福清市沙埔鎮毛胤照餐飲店

福建省福清市沙埔鎮江下村琯下路西49-2號

福建

福州

福清

餐飲

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合格

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（2024）XHY-G30644

2

XBJ24350181371142969

食用農產品

水產品

貝類

貝類

海蠣螺

普通食品

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購進日期：2024-08-05

福清市沙埔鎮毛胤照餐飲店

福建省福清市沙埔鎮江下村琯下路西49-2號

福建

福州

福清

餐飲

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合格

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（2024）XHY-G30642

3

XBJ24350181371142968

食用農產品

水產品

貝類

貝類

鮑魚

普通食品

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購進日期：2024-08-05

福清市沙埔鎮毛胤照餐飲店

福建省福清市沙埔鎮江下村琯下路西49-2號

福建

福州

福清

餐飲

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合格

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（2024）XHY-G30643

4

XBJ24350181371142970

食用農產品

水產品

海水產品

海水蝦

盧蝦（海水蝦）

普通食品

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購進日期：2024-08-05

福清市沙埔鎮毛胤照餐飲店

福建省福清市沙埔鎮江下村琯下路西49-2號

福建

福州

福清

餐飲

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合格

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（2024）XHY-G30641

5

XBJ24350181372507922

酒類

發酵酒

黃酒

黃酒

黃酒（陳年花雕酒）

預包裝食品

九凰溪和圖形

2.5L/瓶；酒精度：（20℃）10.0%vol

2024-07-04

福清市龍山璀璨餐飲店（個體工商戶）

福建省福清市龍山利橋街303號B2棟B1003

福建

福州

福清

餐飲

浙江廚豐釀造有限公司

浙江省平陽縣昆陽鎮溪坑店村廂?路98號

浙江

溫州

平陽

SC10333032602483

合格

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FZ24-FQCS15-008