江蘇省蘇州市市場監督管理局關于公布蘇州市級食品安全監督抽檢信息的公告（2024年第25期）

根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定，現將近期食品安全監督抽檢相關信息公告如下：

本次公告的監督抽檢信息涉及蔬菜制品、酒類、調味品、水產制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、淀粉及淀粉制品、糖果制品等18大類食品489批次樣品。檢出其中食用農產品4批次、肉制品1批次、糧食加工品1批次及餐飲食品1批次樣品不合格。

主要發現不合格鳊魚1批次，檢出恩諾沙星超標；不合格大餅（發酵面制品）1批次，檢出脫氫乙酸；不合格咸雞1批次，檢出亞硝酸鹽超標；不合格龍眼2批次，均檢出二氧化硫殘留量超標；不合格雞蛋1批次，檢出多西環素超標；不合格碗1批次，檢出陰離子合成洗滌劑。對監督抽檢中發現的不合格食品，各地市場監管部門已依法開展核查處置工作。

附件1：合格產品信息表（2024年第25期）.xlsx

附件2：不合格產品信息表（2024年第25期）-普通食品.xls

附件3：不合格產品信息表（2024年第25期)-食用農產品.xls

附件2：

不合格產品信息表（2024年第25期）-普通食品

序號

標稱生產企業名稱

標稱生產企業地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位所在地址

食品名稱

規格型號

商標

日期

不合格項目║檢驗結果║標準值

分類

檢驗機構

備注

1

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吳中區甪直甪園冷凍食品店

江蘇省蘇州市吳中區甪直鎮柯福路5號（龍潭農貿市場）C幢冷凍類6號

咸雞

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2024-10-20（購進日期）

亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)║47 mg/kg║≤30 mg/kg

肉制品

浙江方圓檢測集團股份有限公司

2

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常熟市梅李鎮歐樂福超市

江蘇省蘇州市常熟市梅李鎮梅西路26號

大餅（發酵面制品）

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2024-11-1（購進日期）

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║1.06 g/kg║不得使用

糧食加工品

江蘇佳信檢測技術有限公司

3

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常熟九如城碧溪護理院有限公司

江蘇省蘇州市常熟市碧溪街道育才路19號

碗

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2024/11/4(消毒日期）

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.046 mg/100cm²║不得檢出

餐飲食品

江蘇佳信檢測技術有限公司

附件3：

不合格產品信息表（2024年第25期)-食用農產品

序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	食品名稱	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	檢驗機構	備注
1	/	/	蘇州青漾養老服務有限公司	江蘇省蘇州市相城區元和街道采蓮路338號	雞蛋	多西環素║178 μg/kg║≤10 μg/kg	食用農產品	中檢科（上海）測試技術有限公司
2	/	/	相城區渭塘壹號果倉水果商行	江蘇省蘇州市相城區渭塘鎮渭月街7幢102室	龍眼（大）	二氧化硫殘留量║0.179 g/kg║≤0.05 g/kg	食用農產品	中檢科（上海）測試技術有限公司
3	/	/	蘇州工業園區夏雪根水產店	蘇州工業園區斜塘東延路108號蓮花鄰里生鮮菜場CC38	鳊魚	恩諾沙星║226 μg/kg║≤100 μg/kg	食用農產品	綠城農科檢測技術有限公司
4	/	/	吳中區木瀆稞酷水果店	蘇州市吳中區木瀆鎮木瀆商城26-10室	龍眼	二氧化硫殘留量║0.123 g/kg║≤0.05 g/kg	食用農產品	浙江方圓檢測集團股份有限公司