海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于4批次不合格食品情況的通告（2025年第30期）

近期，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢420批次，檢出4批次樣品不合格。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。

對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已開展核查處置?，F(xiàn)將抽檢不合格食品具體情況通告如下:

一、食品添加劑超范圍超限量使用問題

(一)?？诿捞m喜盛餐飲店(個(gè)體工商戶)銷售的海蜇絲(自制)，其中鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(二)東方八所啊豪食品店(個(gè)體工商戶)銷售的椰子酥(自制)，其中鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、微生物污染問題

(三)?？邶埲A金貿(mào)菜市徐有花早餐店使用的復(fù)用餐飲具(碗)，其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(四)昌江石碌十八碗蒸菜店使用的餐盤，其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、其他污染物問題

(五)?？邶埲A金貿(mào)菜市徐有花早餐店使用的復(fù)用餐飲具(碗)，其中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織的2025年食品安全“你點(diǎn)我檢服務(wù)惠民生”活動(dòng)正式開啟!活動(dòng)重點(diǎn)圍繞超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、連鎖銷售企業(yè)、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者等主體，聚焦公眾日常消費(fèi)量大的“米袋子”“菜籃子”等大宗消費(fèi)食品，一年365天、每天24小時(shí)向公眾征集抽檢意見，針對(duì)性開展食品安全監(jiān)督抽檢。歡迎消費(fèi)者積極參與，隨時(shí)“點(diǎn)”出自己最期盼抽檢的食品種類和場(chǎng)所，可通過手機(jī)微信掃描下方二維碼參與問卷調(diào)查。

附件:1.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)

2.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表

海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年12月12日

附件列表：

附件1.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí) .doc

附件2.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表 .xls

監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目	分類	備注
1	/	/	海口美蘭喜盛餐飲店（個(gè)體工商戶）	海南省?？谑忻捞m區(qū)白龍街道美苑路桫欏灣商業(yè)街2-201、2-202商鋪	海蜇絲（自制）	/	/	2025-09-21	鋁的殘留量(以即食海蜇中 Al 計(jì))║828mg/kg║ ≤500mg/kg	餐飲食品
2	/	/	東方八所啊豪食品店（個(gè)體工商戶）	海南省東方市八所鎮(zhèn)瓊西西路一巷一樓1-4號(hào)	椰子酥（自制）	/	/	加工日期：2025-09-18	鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))‖128mg/kg‖≤100mg/kg	餐飲食品
3	/	/	昌江石碌十八碗蒸菜店	海南省昌江黎族自治縣石碌鎮(zhèn)恒基廣場(chǎng)S1棟1層A008-A013號(hào)鋪面	餐盤	/	/	消毒日期：2025-09-09	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
4	/	/	海口龍華金貿(mào)菜市徐有花早餐店	海南省?？谑旋埲A區(qū)金貿(mào)街道文華路11號(hào)文華菜市場(chǎng)27號(hào)鋪面	復(fù)用餐飲具(碗)	/	/	消毒日期：2025-06-30	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.025mg/100cm²║不得檢出；大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出	餐飲食品