福建省泉州市市場監督管理局2025年食品安全監督抽檢信息公告(第12期)

根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將我局2025年開展全市食品安全監督抽檢相關信息公布如下：

本次公告的監督抽檢信息涉及餐飲食品324批次，合格321批次，不合格3批次。本次抽檢的不合格食品主要是餐飲食品饅頭花卷（自制）、復用餐飲具（餐館自行消毒），不合格項目分別為甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、大腸菌群。

現將監督抽檢不合格食品情況通告如下：

1.產品名稱：純手工饅頭，被抽檢單位：石獅市鉅鹿餐飲店。不合格項目：甜蜜素（以環己基氨基磺酸計） ，標準規定值：不得使用，檢出值：1.17g/kg，檢測結果：不合格。檢測機構：泉州海關綜合技術服務中心。

2.產品名稱：杯子，被抽檢單位：惠安縣花漫里餐飲店。不合格項目：大腸菌群，標準規定值：不得檢出，檢出值：檢出，檢測結果：不合格。檢測機構：泉州海關綜合技術服務中心。

3.產品名稱：面碗，被抽檢單位：惠安縣花漫里餐飲店。不合格項目：大腸菌群，標準規定值：不得檢出，檢出值：檢出，檢測結果：不合格。檢測機構：泉州海關綜合技術服務中心。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

特此公告。

附件1：食品抽檢合格表

附件2：食品抽檢不合格表

泉州市市場監督管理局

2025年8月18日

附件下載

附件1：食品抽檢合格表（第12期）.xls

附件2：食品抽檢不合格表（第12期）.xls