北京市西城區市場監督管理局關于2025年度食品安全監督抽檢信息的公告 （2025年第15期）

北京市西城區市場監督管理局關于2025年度食品安全監督抽檢信息的公告（2025年第15期）

根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及2025年我局食品安全監測計劃，現將我局組織抽檢具體情況公告如下：

一、監督抽檢的總體情況

2025年第15期，我局共組織餐飲環節食品抽檢360批次，抽檢的種類及數量具體為：餐飲食品145批次，豆制品11批次，糧食加工品67批次，食用油、油脂及其制品33批次，糕點1批次，調味品59批次，乳制品1批次，食糖2批次，食用農產品41批次。不合格樣品2批次。

二、監督抽檢的樣品信息

（一）合格樣品信息

合格樣品總量358批次，抽檢的種類及數量具體為：餐飲食品143批次，豆制品11批次，糧食加工品67批次，食用油、油脂及其制品33批次，糕點1批次，調味品59批次，乳制品1批次，食糖2批次，食用農產品41批次。

（二）不合格樣品信息

1、由京蝎府（北京）酒店管理有限公司白紙坊店經營的骨碟，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。初檢檢驗機構為華測檢測認證集團北京有限公司；該產品信息僅指本次抽檢結果。

2、由北京局氣丙寅餐廳（有限合伙）經營的湯盤，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。初檢檢驗機構為檢驗機構為北京精益捷檢測科技有限公司，該產品信息僅指本次抽檢結果。

三、不合格食品的核查處置

針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，我局已依法對被抽檢單位進行立案調查。對標稱生產企業在外區或者外省的，我局已將不合格食品情況通報了當地食品安全監管部門。

特此公告。

北京市西城區市場監督管理局

2026年1月20日

附件 監督抽檢不合格信息.xlsx

附件 監督抽檢合格信息.xlsx