上海市市場監督管理局2026年第9期省級食品安全抽檢信息

根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規定，現將我局開展本市食品安全抽檢相關信息公布如下：

本次抽檢信息涉及8大類食品，包括：餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速凍食品和調味品。抽檢樣品共計727批次，其中合格723批次、不合格4批次。不合格樣品為餐飲食品1批次（不合格項目：黃曲霉毒素B1)；食用油、油脂及其制品1批次[不合格項目：花生二烯酸(C20:2)、芥酸(C22:1)];蔬菜制品1批次[不合格項目：苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)]；速凍食品1批次[不合格項目：過氧化值(以脂肪計)]。樣品信息詳見附件。

對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

附件：

餐飲食品監督抽檢信息（合格）.xls

淀粉及淀粉制品監督抽檢信息（合格）.xls

豆制品監督抽檢信息（合格）.xls

方便食品監督抽檢信息（合格）.xls

速凍食品監督抽檢信息（合格）.xls

調味品監督抽檢信息（合格）.xls

蔬菜制品監督抽檢信息（合格）.xls

食用油、油脂及其制品監督抽檢信息（合格）.xls

食用油、油脂及其制品監督抽檢信息（不合格）.xls

蔬菜制品監督抽檢信息（不合格）.xls

速凍食品監督抽檢信息（不合格）.xls

餐飲食品監督抽檢信息（不合格）.xls

表二：速凍食品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	昌邑市正順食品有限公司	山東省濰坊市昌邑市圍子街道西郜村村西	上海市楊浦區寸草堂食品經營部（個體工商戶）	上海市楊浦區延吉中路116號	雞鳳爪	計量銷售	/	2025-05-01	過氧化值(以脂肪計)║0.93g/100g║≤0.25g/100g	速凍食品	/

表二：蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	余姚市國其菜廠	浙江省寧波市余姚市臨山鎮梅園村萬興丘一區110-1號	上海市虹口區波洪食品店	上海市虹口區廣粵路155-219號上海廣粵副食品市場B79	五香榨菜	/	/	2025-09-05	苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) ║1.32g/kg║ ≤1.0g/kg	蔬菜制品	/

表二：食用油、油脂及其制品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	安徽省田谷糧油食品有限公司	安徽省蚌埠市迎賓大道958號	上海市普陀區周海峰副食品經營部	上海市普陀區桃浦鎮華聯路28號B033-034號攤位（上海真南農副產品綜合市場經營管理有限公司）	高端原生態菜籽油	1.5L/桶	源味都和圖形	2025-07-02	花生二烯酸(C20:2)║0.149%║≤0.1%；芥酸(C22:1)║8.68%║≤3.0%	食用油、油脂及其制品	/

表二：餐飲食品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	/	/	上海飛鑫贏餐飲服務有限公司	上海市靜安區保德路102、104號	油爆花生（自制）	/	/	2025-09-28（加工日期）	黃曲霉毒素B?║67.3μg/kg║≤20μg/kg	餐飲食品	/