浙江省溫州市龍灣區市場監督管理局2026年第四期食品安全監督抽檢信息公告

為深入履行食品安全監管職能，切實維護龍灣區食品安全和消費者的合法權益，龍灣區市場監督管理局根據2026年食品安全監督抽檢計劃的安排,有序開展了食品監督抽檢，現將本期抽檢情況通告如下：

一、檢測情況

本期抽檢的食品包括罐頭、速凍食品、糖果制品、餐飲食品、薯類和膨化食品、肉及蛋制品、食用農產品等共261批次，經浙江宏正檢測有限公司檢測，發現不合格食品2批次。

二、不合格食品情況

（一）溫州正溢農產品有限公司的“甜豆（食莢豌豆）”，烯酰嗎啉檢出值為0.38mg/kg，規定標準：≤0.15mg/kg；

（二）溫州市龍灣狀元夏金蘭糖果雜店的原味香瓜子，過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.1g/100g，規定標準：≤0.80g/100g。

三、不合格項目分析

烯酰嗎啉是一種低毒、內吸性殺菌劑，主要用于防治由卵菌綱真菌引起的病害，如霜霉病、晚疫病等，在蔬菜種植中應用廣泛。少量或短期接觸通常不會引起急性中毒，目前也尚無明確的人體中毒報道。但長期食用農藥殘留超標的食品，可能對人體健康產生潛在的不良影響。根據《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）的規定，烯酰嗎啉在食莢豌豆中的最大殘留限量為 0.15mg/kg。其超標原因可能為超量使用農藥或違反安全間隔期規定引起。

過氧化值是表示油脂及含油脂食品中脂肪酸被氧化程度的指標，數值越高表明油脂酸敗越嚴重，根據《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》（GB 19300-2014），熟制葵花籽的過氧化值最大限量值為0.80g/100g。過氧化值超標通常會導致風味口感變差、 營養價值降低及潛在健康風險如引起腸胃不適、腹瀉等癥狀，并可能加重肝臟負擔等。過氧化值超標主要原因包括：1.原料問題；2.加工過程控制不當；3.抗氧化措施不足；4.包裝與儲存不當等。

四、處理措施和消費提示

對抽檢中發現的不合格食品，龍灣區市場監督管理局已要求屬地市場監管部門責令相關單位立即停止銷售、采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處,確保后處理到位并根據實際情況積極開展追溯工作。特別提示消費者，如發現上述不合格食品或合法消費權益受到損害，請及時撥打12345電話向市場監管部門投訴、舉報。

附件1：龍灣區2026年第四期食品抽檢合格清單-龍灣20260318.xls

附件2：龍灣區2026年第四期食品抽檢不合格清單-龍灣20260318.xls

溫州市龍灣區市場監督管理局

2026年3月18日