四川部署汛期全省食品安全抽檢監測重點工作

日前，四川省市場監管局召開全省汛期食品安全抽檢監測工作視頻部署會，安排近期食品抽檢條線防汛減災重點，提出明確工作要求。

會議傳達學習了《市場監管總局辦公廳關于做好汛期食品安全工作的通知》和市場監管總局食品抽檢司“汛期食品安全抽檢監測工作部署會”主要精神，通報了近期全省汛情，核查了綿陽、瀘州、雅安等地應對災情準備情況，對全省市場監管系統抓好汛期食品抽檢工作提出明確要求。

會議強調，當前省內仍處在暴雨、洪水、山洪等自然災害發生的重要時期，食品安全風險不容忽視，各級市場監管部門務必高度重視汛期食品質量抽檢工作。一要加大汛期食品抽檢力度。合理調配抽檢力量和資源，增加向受災地區捐贈、調撥、銷售及受災地區企業生產銷售的食品抽檢頻次，靠前排查和消除風險隱患，嚴防不符合食品安全標準的食品流入災區。二要聚焦重點食品品種項目。緊盯糧食加工品、食用植物油、乳制品、食用農產品等日常消費量大、關注度高的食品品種，重點關注高溫、潮濕等天氣因素可能導致風險易發的檢驗項目，開展針對性抽檢監測，提前過濾風險，凈化消費環境。三要深入開展汛期科普宣傳。穩妥發布食品安全抽檢信息，及時發布汛期食品安全消費提示，普及食品安全科普知識，增強受災群眾自我防護能力。四要抓好數據匯總分析利用。對受災地區食品抽檢情況及時收集匯總，科學分析研判風險，前移關口防控風險，切實壓緊壓實食品安全“兩個責任”，全力保障受災群眾飲食安全。