鷹潭“三鏈協同”強化農批市場管理

今年一季度以來，江西省鷹潭市“三鏈協同”打造食用農產品批發市場監管新模式。

檢測鏈提速，突出“快”。建立“211”響應機制，2 小時完成快檢初篩，1 小時完成法檢取樣和問題溯源查驗，1 個工作日出法檢結果，問題食用農產品立即暫停銷售。

數智鏈賦能，力求“準”。依托“數智一體化平臺”、食品快檢管理系統和國家食品安全抽樣檢驗信息系統。動態調整抽檢重點品種，構建“快檢初篩、復測驗證、法檢確證”的聯動機制，法檢抽樣時同步開展快檢復測，部分重點品種采用二聯試劑，快法檢聯動符合率達75%。

責任鏈閉環，確保“全”。以監管責任帶動屬地、主體和部門責任落實。省級提供指導、技術支持和數據分析，協調地市、部門；市級調度工作、溯源查流和風險會商；區（縣）級壓實市場開辦方和經營者主體責任，開展快法檢聯動和問題處置。該模式試點以來，每周至少開展3次夜間聯合抽檢，每次快檢不少于12批次重點品種。