內蒙古自治區烏蘭察布市化德縣多措并舉抓好食品安全工作

一是推進明廚亮灶建設工作。通過實施“明廚亮灶”，實現對重點領域、重點單位的食品安全監管，形成餐飲服務食品安全監管共治、共建、共享良好局面。截至目前，內蒙古自治區烏蘭察布市化德縣共建成“明廚亮灶”餐飲服務單位275家，其中透明式“明廚亮灶”200家，開放式“明廚亮灶”36家，視頻監控式“明廚亮灶”39家。

二是加強食品經營主體資格、經營行為和食品質量監管。與各相關負責人簽訂食品安全責任書。開展農村牧區假冒偽劣食品整治工作，加強進口冷鏈食品監管。今年共出動執法人員1431人次，檢查食品經營戶477家，查獲各類不合格食品100余公斤。

三是扎實開展食品生產企業及食品生產加工小作坊日常檢查和專項檢查工作。按照《食品生產風險分級管理分類表》對全縣食品生產企業進行公示，并與23家食品生產企業簽訂了《化德縣食品生產企業落實質量安全主體責任承諾書》。重點開展對“四白食品（饅頭、粉條、豆腐、豆芽）”加工小作坊進行了專項整治。

四是持續推進食品安全抽檢工作。截至目前已完成120批次食用農產品抽檢監測。同時結合黨史學習教育“我為群眾辦事”活動，開展了食品安全“你點我檢”“你點我查”征集活動。